Top 5 Cannabis Restaurants Uit De Hele Wereld

Mensen genieten al heel lang van het afzonderlijke gebruik van wiet en eten. En het is geen geheim dat stoners ook graag van iets lekkers smullen na het roken van een joint. Maar sinds kort is het mogelijk om een restaurant te bezoeken waar wiet centraal staat en de plant daadwerkelijk in je maaltijd wordt verwerkt.

De culinaire wereld heeft een groene revolutie doorgemaakt, en dan hebben we het niet alleen over de groente op je bord. Naarmate de wetten en opvattingen over cannabis veranderen, verdient ook wiet een plaatsje op je eettafel. In dit artikel bespreken we vijf baanbrekende cannabis restaurants die grenzen verleggen en het algemene beeld van wiet en eten veranderen.

Wat is een cannabis restaurant?

Een cannabis restaurant is een restaurant waar wiet een hoofdrol speelt in de gerechten op het menu. De wietplant is namelijk verrassend veelzijdig voor koks en foodies, of het nu om de smaak gaat, de bedwelmende effecten van THC of juist de niet-psychoactieve effecten van cannabinoïden zoals CBD.

Toch hebben cannabis restaurants veel meer te bieden dan eten waar je stoned van wordt. Sterker nog, daar gaat het vaak helemaal niet om. Het doel is om wiet in combinatie met andere ingrediënten te gebruiken om een bijzondere, heerlijke en interessante culinaire ervaring te creëren. En jawel, het bijkomend voordeel is dat dit soms ook een prettige stone opwekt.

Waarom zou je een cannabis restaurant bezoeken?

Waarom niet? Als je dol bent op wiet en graag eet, kom je in een cannabis restaurant helemaal aan je trekken. Er staat je nog een hele verrassing te wachten als je denkt dat edibles niet veel meer zijn dan koekjes en brownies. De variatie aan gerechten die deze restaurants serveren, is niets minder dan verbluffend. Verlekker je aan eten van wereldklasse, doordrenkt met wiet van topkwaliteit; een genot voor je smaakpapillen en je neurotransmitters.

Deze restaurants beloven niet alleen heerlijk eten, maar bieden natuurlijk ook een unieke sociale ervaring. Geniet samen met je vrienden van een gastronomische maaltijd, terwijl je ook de ontspannende en euforische effecten van wiet op een veilige en legale manier kunt ervaren. Bovendien is het een fantastische manier om de culinaire mogelijkheden van wiet te verkennen als je zelf niet zo'n ster bent in de keuken.

Top 5 cannabis restaurants uit de hele wereld

Op een uitzondering na zijn alle restaurants op onze lijst gevestigd in Noord- en Zuid-Amerika. Het kan dus gebeuren dat je op je vakantie moet wachten of een speciale reis moet maken om in een van deze etablissementen van een maaltijd te genieten. Toch zijn er weinig dingen leuker om te doen terwijl je de wereld verkent.

Cannabis Cafe: Hollywood, VS

En waar kunnen we beter beginnen dan in LA? Cannabis Cafe, genesteld in het hart van Hollywood, is de eerste in zijn soort in de Verenigde Staten. Je kunt er terecht voor een volledig verzorgde culinaire ervaring die helemaal om wiet draait. De sfeer is typisch voor Los Angeles: trendy, ontspannen en ongelooflijk chic, maar misschien ook een beetje zelfbewust.

Het menu is gevarieerd en omvat zowel lichte hapjes als volledige maaltijden, uiteraard allemaal doordrenkt met een vleugje cannabismagie. Vraag je je af welk gerecht je absoluut moet proberen? Zet je tanden dan in hun met wiet verrijkte 'fried chicken sandwich', een combinatie van knapperige, sappige kip en de subtiele aardse tonen van wietolie. Het Cannabis Cafe biedt een vleugje Californische cool met een cannabis twist, een aanrader voor als je LA bezoekt!

Wake N Bakery: Chicago, VS

De bedenker van deze naam zit waarschijnlijk nu nog te glunderen. Ben je in Chicago en dol op zoetigheid? Dan moet je Wake N Bakery bezoeken voor je dosis cannabinoïden in de morgen.

Deze gezellige plek is gespecialiseerd in koffie, gebak en alles wat zoet is, met een CBD-rijke twist. Het menu is uitgebreid en varieert van met CBD verrijkte brownies tot populaire mueslirepen. Je vindt er vast iets dat je aanspreekt.

Buiten alle zoete traktaties, schenken ze ook een geweldige kop koffie. Dit is ideaal als je ook wel een flinke dosis cafeïne kunt gebruiken, bijvoorbeeld na die lange vlucht.

Happy Siem Reap Pizza, Cambodja

In Siem Reap, het culturele hart van Cambodja, vind je Happy Siem Reap Pizza. In dit restaurant komen pizza en wiet samen en deze combinatie zal zowel je smaakpapillen als je geest plezieren. Dit bescheiden restaurant staat bekend om zijn 'happy pizza's' en biedt een unieke ervaring voor mensen die cannabis op een andere manier willen proberen. De pizza's zijn belegd met verschillende kruiden, waaronder wiet. Na zo'n heerlijke punt geniet je van een milde high die perfect past bij de relaxte Cambodjaanse sfeer.

Als het gaat om met wiet verrijkte pizza's, is dit misschien het bekendste restaurant. Toch is dit niet de enige plek waar je ze kunt vinden; het is een lokale delicatesse die overal in de regio te verkrijgen is. Mocht je in de buurt zijn, ga dan zeker eens op zoek naar de beste happy pizza!

Kaya Herb House: St Ann, Jamaica

Jamaica staat synoniem aan de cannabiscultuur. Het is dus nauwelijks verrassend dat hier een van de beste cannabis restaurants ter wereld is gevestigd.

Kaya Herb House, gelegen in St Ann, trakteert op de smaken van Jamaica. Het restaurant combineert de rijke culinaire tradities van het eiland met de liefde voor wiet. Het is onderdeel van een groter complex, waar je ook een dispensarium en een lounge vindt. Zo kun je in een handomdraai aan al je behoeften voldoen. En nu je er toch bent, kun je net zo goed blijven eten. Wat denk je van hun beroemde kaya pizza, gemaakt met lokale ingrediënten en doordrenkt met een zorgvuldig afgemeten dosis wiet? Zo ben je al snel in hogere Jamaicaanse sferen!

Pop Cultivate: Denver, VS

Pop Cultivate in Denver is niet zomaar een restaurant, maar een pop-up belevenis die cannabis-cuisine naar een heel nieuw niveau tilt. Het concept is simpel: hoogwaardige, meergangenmaaltijden die ze op vakkundige wijze met wiet fuseren.

Het menu verandert regelmatig en is afhankelijk van welke ingrediënten in het seizoen zijn en de creatieve uitspattingen van de chef. Maar hun verrijkte beef wellington is een echte aanrader. Dit is een extravagant en rijk gerecht dat de smaak van rundvlees balanceert met de subtiele effecten van wiet. Pop Cultivate verlegt de grenzen van de cannabiskeuken en is daarom een must voor avontuurlijke fijnproevers.

Culinair genieten en een heerlijke buzz ervaren? Het kan!

De opkomst van cannabis restaurants is meer dan een voorbijgaande trend. Het weerspiegelt de groeiende acceptatie en normalisatie van wiet in de samenleving.

In sommige van deze restaurants hoort high worden er natuurlijk een beetje bij, maar er komt veel meer bij kijken. Deze etablissementen zouden niet op onze lijst staan als je er niet ook van werkelijk culinaire hoogstandjes kunt smullen. Dus zelfs als je simpelweg je smaakpapillen wilt verrassen, moet je deze restaurants absoluut bezoeken als je de kans krijgt!

Max Sargent

Max schrijft al meer dan tien jaar en is de afgelopen jaren in de cannabis- en psychedelische journalistiek beland. Hij heeft allerlei artikelen geschreven voor bedrijven als Zamnesia, Royal Queen Seeds, Cannaconnection, Gorilla Seeds, MushMagic en nog veel meer. Hij heeft dus een brede ervaring in deze branche.

Lees bio