Zijn Onbewerkte Cannabisbladeren Een Superfood?

Iedereen weet zo langzamerhand wel dat zowel de psychische als fysieke gezondheid veel baat heeft bij cannabis. De toppen van de cannabisplant bevatten de hoogste concentratie harsrijke trichomen. Hiermee kunnen ze verlichting geven bij angst, depressies en ADHD. Dit is echter afhankelijk van de soort en het profiel van de cannabinoïden/terpenen.

Zelfs voor mensen die alleen voor de lol blowen, kunnen de cannabis toppen helpen een kalme, meer positieve kijk op het leven te krijgen. Daarbij kunnen de toppen worden gerookt, verdampt of in edibles verwerkt worden. Wat lichamelijke aandoeningen betreft, zijn een paar hijsjes van een joint soms voldoende om chronische pijn tegen te gaan en zeurende hoofdpijn te verlichten. Dat weten de meeste mensen echter al lang. Toch is er iets waar je misschien nog niet eerder over hebt nagedacht. Wat kunnen onbewerkte cannabisbladeren namelijk voor je betekenen? Om deze vraag te beantwoorden, moeten we eerst kijken naar een cannabinoïde waar je misschien nog nooit van gehoord hebt.

VOORDELEN EN EFFECTEN VAN THCA

Tetrahydrocannabinol zuur (THCA) is de niet-psychoactieve precursor van THC. Hoewel onderzoek naar deze specifieke verbinding schaars is, zijn er zeker bevindingen die wijzen op relevante, therapeutische toepassingen. Ondanks dat THCA de meest voorkomende cannabinoïde is in niet-gedecarboxyleerde cannabis (ook in de bladeren), zijn onderzoekers altijd meer geïnteresseerd geweest in waar het in omgezet wordt.

De neuroprotectieve functie van THCA is buitengewoon, maar dat geldt voor de meeste cannabinoïden. Bovendien heeft THCA ontstekingsremmende en anti-emetische eigenschappen. Hierdoor zou het een effectieve behandeling kunnen zijn voor diverse aandoeningen, zoals artritis en misselijkheid. Anekdotisch bewijs laat daarbij zien dat THCA nuttig is bij het bestrijden van slapeloosheid, chronische pijn en spiertrekkingen.

DECARBOXYLATIE EN WAAROM JE VAN HET ETEN VAN VERSE BLADEREN NIET HIGH KUNT WORDEN

Levende cannabisplanten bevatten THCA. Pas als de plant een tijdje verhit of gedroogd wordt, verandert THCA in psychoactieve THC. Daarom moeten de toppen van cannabis eerst gedecarboxyleerd worden voordat ze in edibles verwerkt kunnen worden. Ook is dit de reden dat er in recepten voor edibles gebruik moet worden gemaakt van cannabisboter/olie. Je kunt dus niet zomaar vers verkruimelde wiet aan een gerecht toevoegen.

Het decarboxylatie proces vindt plaats terwijl de toppen drogen en curen, maar treedt volledig op als je een joint of pijpje opsteekt, of het plantaardig materiaal veilig op de gewenste temperatuur in de oven verhit. Dit proces geldt ook voor CBD. CBD is eerst de zuur-precursor CBDA, wat niet op dezelfde schaal effect heeft, totdat het gedecarboxyleerd is.

Gelukkig is decarboxyleren redelijk eenvoudig. Vermaal simpelweg je wiet in je grinder tot kleine stukjes (maar niet tot poeder) en verspreid het gelijkmatig over de bakplaat van je oven. Zet deze vervolgens 30-45 minuten in de oven op 110°C en hussel de boel elke tien minuten even door elkaar. Deze temperatuur is hoog genoeg om je cannabis volledig te decarboxyleren en voldoende laag om te voorkomen dat de cannabinoïden afbreken. Het is ook interessant te vermelden dat wiet in een vaporizer dit eigenlijk vanzelf doet.

DE VOORDELEN VAN HET ETEN VAN CANNABISBLADEREN

Cannabisbladeren zijn een fantastische aanvulling op gezonde smoothies of sapjes. Daarbij hoeven ze niet gedecarboxyleerd te worden. De smaak van verse cannabis is niet zo sterk als je zou denken, met name in kleine hoeveelheden. Het is bijzonder geschikt als garnering of om te verwerken in zelfgemaakte saus. Behalve dat ze overheerlijk zijn, zijn de bladeren ook zeer gezond. Cannabisbladeren zitten net als de meeste andere groenten namelijk barstensvol vezels en die zijn belangrijk voor een gezonde spijsvertering. Sommigen beweren dat het kauwen op de hele bladeren gerommel in de buik kan veroorzaken, dus de meeste mensen kiezen ervoor ze in een groene smoothie te verwerken.

Een ander bijkomstig gezondheidsvoordeel van het nuttigen van verse bladeren: de vitaminen en mineralen die je ermee binnenkrijgt. Zo bevatten ze vitamine D en C. Wat mineralen betreft, zijn ijzer en calcium prominent aanwezig. Die zorgen ervoor dat je botten gezond blijven en je bloed voldoende zuurstof krijgt.

Tot slot kan cannabis veel antioxidanten en anthocyaan bevatten (hoewel anthocyanen alleen in de zogenaamde paarse strains zitten). Antioxidanten zijn fantastische stoffen die stress en veroudering tegengaan. Anthocyaan kan daarbij cholesterolverlagend werken en gezondheidsbevorderend voor het hart zijn. Cannabisbladeren zijn dan ook verschrikkelijk gezond en bieden een holistische reeks aan voordelen die maar moeilijk volledig verkregen kunnen worden met traditionele supplementen en farmaceutische producten.

CANNABISBLADEREN SUPERFOOD SMOOTHIE RECEPT

Nu je weet waar je de bladeren van je favoriete plant voor kunt gebruiken, is het hoog tijd om een heerlijk superfood smoothie recept, met daarin je cannabisbladeren verwerkt, met je te delen. Het is super simpel en echt fantastisch. Dit heb je nodig:

INGREDIËNTEN

• 2 kopjes kokoswater
• 1 avocado
• ¼ kopje koriander
• ¼ kopje peterselie
• ¼ kopje fijngehakte, verse cannabisbladeren
• 3 eetlepels limoensap
• 2 eetlepels chia zaden
• 2 eetlepels honing

BEREIDINGSWIJZE

Eigenlijk hoef je alleen maar alle ingrediënten in een blender te doen en die op lage tot gemiddelde snelheid te laten draaien, tot er een glad mengsel ontstaat.

Al deze ingrediënten kun je naar je eigen wensen aanpassen door iets toe te voegen of weg te laten. De cannabisbladeren horen er natuurlijk wel altijd in. Ga op culinaire ontdekkingstocht en voeg ingrediënten toe of laat ze weg als je dit niet-psychoactieve drankje maakt. Als je bijvoorbeeld geen dierlijke producten wilt eten, kun je als veganist de honing vervangen door agave nectar of ahornsiroop.

We hopen dat je het een en ander hebt opgestoken over cannabisbladeren en de voordelen die ze bieden voor de gezondheidsbewuste cannabisconsument. Bovendien kunnen kwekers op deze manier het vele knipafval nuttig gebruiken. Vertel het ons ook als je een fantastisch recept tegenkomt dat je absoluut wilt delen. Veel plezier en doe je tegoed aan deze gezonde, groene smoothie!

Adam Parsons

Professioneel cannabisjournalist, copywriter en auteur Adam Parsons is al lang werkzaam bij Zamnesia. Hij behandelt een breed scala aan onderwerpen, van CBD tot psychedelica en alles daartussen. Adam schrijft blogartikelen, handleidingen en neemt een steeds groter wordend assortiment aan producten onder de loep.

Lees bio