Hoe Maak Je Een Cannabis Sandwich? - 5 Heerlijke Recepten

De sandwich heeft zijn naam misschien te danken aan John Montagu, de toepasselijk getitelde 4e graaf van Sandwich, maar in werkelijkheid bestaat het concept al eeuwen. In feite zijn belegde boterhammen een van de weinige dingen die alle culturen en geloofsovertuigingen verbinden, met de vroegst bekende voorbeelden in het Middellandse Zeegebied en het Midden-Oosten. Dus wat is een betere manier om een van de meest veelzijdige (en lekkere) etenswaren in het leven te vieren dan met een gezonde dosis good ol' Mary Jane?

Vergeet de noedels, Cheetos en bacon en jam sandwiches; we gaan onze broodjes beleggen met een van de beste, groene superfoods op deze planeet: wiet. Dat wil niet zeggen dat je je boterhammen niet kunt opleuken met andere ongebruikelijke ingrediënten, maar in alle recepten hieronder richten we ons vooral op het verrijken van klassieke sandwiches met een vleugje (of meer) euforie opwekkende cannabis.

Manieren om wiet in een sandwich te verwerken

Naast het kiezen van het beleg, is de grootste uitdaging bij sandwiches met cannabis het uitzoeken hoe je je favoriete soort erin kunt verwerken. Het goede nieuws is dat er verschillende manieren zijn om cannabis een hoofdingrediënt van je favoriete sandwich te maken. Deze zijn onder andere:

• Cannabis-brood: Je kunt geen sandwich eten zonder brood, dus waarom geef je dat brood niet een broodnodige oppepper met wat psychotrope THC? Dit is misschien wel de lastigste aanpak, maar als je een uurtje over hebt en de ingrediënten klaar liggen, gaat er niets boven de voldoening van het kneden van je eigen cannabisdeeg.
• Wietboter: De populairste optie om cannabis aan een sandwich toe te voegen is wietboter. Of je nu besluit om beide boterhammen of één boterham te besmeren is aan jou, maar het is eenvoudig, effectief en het zal de smaak van je beleg niet beïnvloeden. Ook hiervoor raden we aan wat tijd uit te trekken om de wietboter apart te bereiden. Gezien de veelzijdigheid is het echter altijd goed om een voorraadje in de koelkast te hebben staan.
• Wietolie: Met cannabis geïnfuseerde olie maak je op een vergelijkbare manier als wietboter, maar het is niet zo veelzijdig. Je kunt waarschijnlijk het beste bijvoorbeeld een met wiet verrijkte olijfolie gebruiken bij een flatbread sandwich of als garnering voor een BLT. Je zou ook cannabis-geïnfuseerde kokosolie kunnen proberen, maar nogmaals, het hangt sterk af van het gekozen beleg.

Hoe maak je een cannabis sandwich?

Nu je de geschiedenis van de bescheiden sandwich kent, en we hebben uitgelegd hoe je cannabis als hoofdingrediënt kunt gebruiken, is het tijd om de lunch (of welke maaltijd dan ook) op te leuken met vijf cannabis sandwich recepten.

Benodigdheden

Voor alle onderstaande recepten heb je maar een paar benodigdheden nodig:

• broodmes
• botermes
• middelgrote koekenpan met antiaanbaklaag
• snijplank
• grote spatel
• middelgrote kom

Cannabis tosti met kaas

Geef de klassieke tosti met kaas een upgrade met behulp van wietboter!

Ingrediënten

• 2 boterhammen
• 2 plakjes cheddar (geraspt werkt ook)
• 1-2 el gewone boter
• 1-2 el wietboter

Bereidingswijze

1. Verhit je pan op laag tot middelhoog vuur. Terwijl de pan op het vuur staat, besmeer je één kant van beide boterhammen met de gewone boter. Beboter vervolgens de andere kant van beide sneetjes met de wietboter.
   
2. Leg een boterham met de normale boterzijde naar beneden in de pan. Leg de plakjes kaas op het brood.
   
3. Voeg het tweede stuk brood toe, zodat de met wietboter besmeerde kant op de kaas ligt. Een te hoge temperatuur kan cannabinoïden vernietigen, dus je wietboter mag niet in direct contact komen met de pan (vandaar de twee verschillende boters).
   
4. Grill de sandwich tot één kant geroosterd en lichtbruin is. Draai de sandwich voorzichtig om en herhaal. Als de kaas gesmolten is, ben je klaar. Laat de sandwich enkele minuten afkoelen voordat je je tanden erin zet.
   

Peanut butter & jelly cannabis sandwich

Dat klopt; zelfs de bescheiden PB&J kan een nieuwe dimensie krijgen met de hulp van ons favoriete kruid. Geniet van een psychoactieve draai aan een jeugdklassieker.

Ingrediënten

• 2 sneetjes cannabis-brood
• 1-2 el gewone boter
• 1-2 el pindakaas
• 1-2 el aardbeienjam

Bereidingswijze

1. Snijd twee dikke plakken cannabis-brood met het broodmes op de snijplank. Doe de gewone boter aan één kant van beide stukken.
   
2. Smeer je pindakaas en jam op één stuk brood (met de boterkant naar boven). Plaats het andere stuk brood erop en snijd het in de gewenste vorm. Als je een echte waaghals bent, kun je de gewone boter vervangen door wietboter. Maar doe het dan wel rustig aan, want edibles zijn intens!
   

Italiaanse club sandwich met wiet

Haal je innerlijke Tony Soprano tevoorschijn met deze stoner versie van een ware delicatesse.

Ingrediënten

• 1 Italiaanse bol
• 1-2 tl met cannabis geïnfuseerde olijfolie
• 2 tl balsamico azijn
• 1 fijngesneden rode ui
• 1 fijngesneden tomaat
• 15-30 g fijngesneden sla
• 2 plakjes ham
• 3 plakjes Italiaanse worst
• 3 plakjes salami
• 3 plakjes varkensvlees
• 3 plakjes Italiaanse kaas

Bereidingswijze

1. Snijd de Italiaanse bol in de lengte door en leg beide stukken plat op de snijplank. Verwijder een deel van het deeg van één deel van de bol. Voeg de rode ui en tomaat toe aan de ontstane holte.
2. Ga door met het stapelen van je ingrediënten en voeg de sla toe aan de rode ui en tomaat. Besprenkel je beleg lichtjes met de balsamicoazijn en de met wiet verrijkte olijfolie.
3. Voeg vergelijkbare hoeveelheden balsamicoazijn en met cannabis geïnfuseerde olijfolie toe aan het tweede stuk brood.
4. Nu is het tijd om te gaan stapelen. Vouw de ham in de lengte dubbel en voeg deze toe aan het al belegde broodje. Voeg nu de Italiaanse worst, salami, varkensvlees en Italiaanse kaas toe.
5. Plaats de andere helft van het broodje erop, en bereid je voor om vorstelijk te genieten.

Cannabis BLT

Maak kennis met de CBLT: cannabis, bacon, sla, tomaat. Met slechts een handvol ingrediënten is dit de perfecte psychoactieve, zomerse sandwich.

Ingrediënten

• 2 witte boterhammen
• 1-2 el wietboter
• 2 dikke plakken gerookt rugspek (of vegetarisch/vegan alternatief)
• 1 grote tomaat
• sla naar keuze
• 1-2 tl mayonaise
• ½ citroen (sap en geraspte schil)

Bereidingswijze

1. Bak het rugspek in de koekenpan op middelhoog vuur. Terwijl het spek bakt, besmeer je beide boterhammen aan één kant met de wietboter.
   
2. Doe de mayonaise in een mengkom en knijp er het sap van een halve citroen in, gevolgd door de geraspte schil. Voeg nu het mayonaisemengsel, spek, gehakte tomaat en sla toe op één sneetje brood (in die volgorde).
   
3. Leg het tweede sneetje brood erop en serveer. Nogmaals, als je een sterkere kick wilt, sprenkel dan wat wietolie over de sla voordat je het eet.
   

Broodje gehaktbal met wiet

Probeer voor iets hartigers eens dit broodje gehaktbal met wiet. Het kan zelfs worden aangepast voor vegan en vegetarische liefhebbers van sandwiches enwiet!

Ingrediënten

• 8 verse rundergehaktballetjes (of vegetarisch/vegan alternatief)
• 1-2 tl met cannabis geïnfuseerde olijfolie
• 2 hotdog broodjes
• 100 g marinarasaus
• 100 g geraspte mozzarella
• zout/peper/knoflookpoeder/gedroogde oregano (naar smaak)

Bereidingswijze

1. Verwarm je oven voor op 100°C. Terwijl de oven opwarmt, bak je de gehaktballen in de koekenpan op middelhoog vuur. Terwijl de gehaktballetjes sudderen, snijd je beide hotdog broodjes in de lengte door.
2. Voeg de wietolie, zout, peper, knoflookpoeder en gedroogde oregano toe aan alle stukken van de hotdog broodjes. Plaats de broodjes in de oven op een bakplaat en bak tot ze allemaal lekker knapperig zijn.
3. Haal de hotdog broodjes uit de oven en leg ze op de snijplank. Doe een flinke dot marinarasaus op de onderste stukken voordat je ze belegt met elk vier gehaktballetjes.
4. Eindig met nog een portie marinarasaus, gevolgd door de geraspte mozzarella. Voeg nog een scheut met wiet verrijkte olijfolie toe voordat je de broodjes samenvoegt en serveert.

Zin in een broodje cannabis?

Als de bovenstaande recepten je niet aan het watertanden brengen, dan weten wij het ook niet meer! Ze zijn niet alleen snel en makkelijk, maar zitten ook nog eens boordevol THC. En, nog beter, je kunt de dosering aanpassen. Je kunt zelfs de met wiet geïnfuseerde ingrediënten die we noemden afwisselen, dus geen sandwich zal ooit hetzelfde zijn. Hoe kun je nu beter genieten van het ultieme eten dan met een moderne cannabis twist?

Luke Sholl

Luke Sholl schrijft al meer dan tien jaar over cannabis, het gezondheidspotentieel van cannabinoïden en de positieve invloed van de natuur. Hij werkt voor diverse op cannabinoïden gerichte websites en publiceert gevarieerde digitale content, ondersteund door gedegen technische kennis en grondig onderzoek.

Lees bio