Hoe Bewaar Je Cannabis Edibles?

Of je nu wietkoekjes hebt gemaakt of met THC geïnfuseerde snoepjes hebt gekocht, ze goed bewaren is essentieel om zowel de houdbaarheid te verlengen als het gehalte cannabinoïden te behouden. Hoewel veel cannabis edibles bedoeld zijn voor directe consumptie, wil je grotere hoeveelheden, of basisingrediënten, zoals wietolie en wietboter, soms langer bewaren.

In deze gids duiken we in de do's en don'ts van het bewaren van edibles. Daarbij gaan we in op de basis van edibles tot het kiezen van de juiste potten of bakjes. Of je nu een culinaire cannabisliefhebber bent of simpelweg de houdbaarheid van je favoriete edibles wilt verlengen, de sleutel ligt in eenvoudige, doch effectieve bewaarmethoden, eigenlijk net zoals met 'normale' etenswaren.

Wat zijn edibles?

Edibles zijn, simpel gezegd, eetbare producten die cannabinoïden bevatten. Meestal gaat het om lekkernijen zoals wietkoekjes, brownies, en THC- of CBD gummies. Edibles bevatten hoofdzakelijk THC, CBD of soms een minder bekende cannabinoïde.

De term 'edible' kan ook slaan op een ingrediënt dat cannabinoïden bevat, zoals wietboter of wietolie. Hoewel je deze ook op zichzelf kunt consumeren, worden ze meestal aan maaltijden of baksels toegevoegd. Afhankelijk van het type edible en wat erin zit, kunnen edibles een paar dagen of een paar maanden vers blijven. Hoe dan ook, als je ze goed bewaart, kun je de houdbaarheid aanzienlijk verlengen.

Waarom is het belangrijk je edibles goed te bewaren?

Allereerst wil je je edibles goed bewaren om je gezondheid te beschermen. Al het eten, ook als het wiet bevat, kan je ziek maken als het bedorven is. Dit is vooral wat je wilt voorkomen.

Een tweede reden is om de cannabinoïden te beschermen. Vooral bij basisingrediënten zoals cannabisolie of -boter, wil je ze op zo'n manier bewaren dat ze zo lang mogelijk hun sterkte behouden. Ingrediënten als deze gaan lang mee, dus het correct bewaren ervan is cruciaal om te zorgen dat ze blijven werken zoals bedoeld!

Wordt THC minder sterk in edibles?

De THC in edibles breekt geleidelijk af. Maar meestal is de afbraak van THC niet eens je grootste zorg. Dat is namelijk bederf. Dit treedt vaak eerder op dan dat er echt sprake is van significant THC-verlies.

Voedsel dat van nature lang houdbaar is, moet je zo bewaren dat het THC/CBD-gehalte beschermd wordt en stabiel blijft. Maar bij verser eten dat snel bederft, moet je je vooral richten op het voorkomen van bederf, in plaats van het beschermen van de cannabinoïden.

Het verschil tussen het bewaren van zelfgemaakte edibles en edibles uit de coffeeshop

Als je cannabis edibles in de coffeeshop hebt gekocht, dan zou op de verpakking moeten staan hoe je ze het beste kunt bewaren. De meeste zijn heel goed verpakt en houdbaar zolang de verpakking gesloten blijft. Kijk voor de zekerheid echter altijd wat erop staat!

Zelfgemaakte edibles zullen je niet vertellen hoe je ze moet bewaren, dus dat zul je zelf moeten uitvogelen. Bewaar ze in ieder geval zoals je regulier voedsel ook zou bewaren. Als het een brownie is, bewaar deze dan zo dat hij vochtig blijft. Is hij vers, bewaar hem dan in de koelkast en wacht niet te lang met consumeren.

Pas als je weet hoe je het voedsel zelf goed moet houden, kun je over de cannabinoïden gaan nadenken. Het goede nieuws is dat als je het tegen bederf beschermt, je over het algemeen ook zorgt dat de cannabinoïden behouden blijven!

Beste bewaarmaterialen voor edibles

Het bewaren van edibles in de juiste bewaarcontainers helpt om ze langer goed te houden. Je moet daarbij rekening houden met het type edible, en waar en hoelang je van plan bent je edible te bewaren.

Glazen potten

Glazen potten zijn geweldig, zowel op de korte-, middellange- als lange termijn, maar niet geschikt om in te vriezen - ze kunnen dan namelijk breken. Ook zijn sommige glazen potten niet luchtdicht, dus zorg ervoor dat je het juiste type gebruikt.

Glazen Pot (1062ml)

(12)

Bekijken

Siliconen opbergcontainers

Siliconen opbergcontainers zijn oersterk en vaak luchtdicht. Ze zijn bovendien geschikt voor de vriezer!

Belangrijk: De oplosmiddelen in cannabisconcentraten kunnen zich soms binden aan siliconen, dus voor dit soort canna-producten zijn deze opbergcontainers minder geschikt. Hoewel concentraten geen edibles zijn, is het wel het vermelden waard.

Luchtdichte opbergcontainers

Je moet je edibles ook altijd in luchtdichte opbergcontainers bewaren. Het stabiel houden van het lucht- en vochtigheidsniveau is cruciaal voor zowel het voedsel zelf als de cannabinoïden.

Vriezer/koelkast

De meeste edibles profiteren van koele bewaaromstandigheden, omdat dit de groei van schimmels en bacteriën vertraagt. Als je ze voor de lange termijn wilt bewaren, vries ze dan in. Maar zorg ook hier dat de opslagcontainers luchtdicht zijn, aangezien vriezers vrij vochtig zijn.

Tips voor het bewaren van cannabis edibles

Hieronder bespreken we de belangrijkste punten voor het bewaren van cannabis edibles, van algemene bewaarinstructies tot specifieke zaken (zoals de temperatuur) die van invloed zijn op de cannabinoïden (hoewel de meeste tips ook helpen om het voedsel zelf goed te houden).

Bewaar ze luchtdicht en droog

Als je edibles blootgesteld worden aan verse lucht, zullen ze sneller achteruitgaan. Dit geldt zowel voor het voedsel zelf als de cannabinoïden. Dus bewaar je edibles altijd in een luchtdichte opbergcontainer.

Het voordeel hiervan is ook dat het vocht in de edible op peil blijft. Bij vochtige edibles voorkomt dit uitdroging, en bij droge edibles voorkomt het dat ze te vochtig worden!

Bewaar op de juiste temperatuur

Als cannabinoïden warm worden, zullen ze afbreken. Bewaar je edibles daarom op kamertemperatuur (21ºC) of bij een wat lagere temperatuur.

Natuurlijk hangt dit ook af van het type edible. Maar vaak is het 't beste om je edibles koel te bewaren, aangezien dit zowel de cannabinoïden als de edible zelf beschermt. En onthoud: bewaar je edibles altijd luchtdicht; zeker in de koelkast, waar het vrij vochtig is!

Bescherm tegen licht

Naast warmte is licht een van de belangrijkste negatieve factoren als het om cannabinoïden gaat. Het is essentieel om je edibles in het donker te bewaren, aangezien dit hun kracht behoudt. Afhankelijk van het voedsel volstaat een kast, koelkast of vriezer.

Het is vooral langdurige blootstelling aan sterk licht dat een probleem vormt. Maak je dus geen zorgen als je je edibles maar eventjes aan licht blootstelt.

Label je edibles

Als je maar één portie maakt en van plan bent deze snel te consumeren, is het markeren van je edibles minder belangrijk. Maar als je meerdere porties hebt, label ze dan met de datum waarop je ze gemaakt hebt. Het kan ook nuttig zijn om de dosering erop te schrijven, zodat je kunt bepalen hoeveel je elke keer moet nemen.

Maar ook als je maar één portie maakt en deze langdurig in de vriezer wilt bewaren, kan het nuttig zijn om deze informatie erop te schrijven. Je bent er misschien zeker van dat je je later alle relevante details nog wel kunt herinneren. Maar is dat zes maanden later ook echt zo?

Hoe weet je of edibles bedorven zijn?

Ook als je je edibles goed hebt bewaard, moet je altijd controleren of ze niet bedorven zijn. Afhankelijk van het type edible zijn er verschillende manieren om hierachter te komen:

• slechte geur
• het ziet er verkeerd uit
• groei van leven
• muf
• te vochtig
• verkleuring

Edibles bewaren: eigenlijk heel eenvoudig!

Het bewaren van edibles is in principe hetzelfde als het bewaren van regulier voedsel. Hoewel je rekening moet houden met de aanwezigheid van cannabinoïden, kom je met 'gewone' bewaarmethoden al een heel eind. Geef daarom bij het bewaren van edibles altijd prioriteit aan het beschermen van het voedsel zelf boven de cannabinoïden; dit komt zowel je gezondheid als het behoud van de cannabinoïden ten goede!

Max Sargent

Max schrijft al meer dan tien jaar en is de afgelopen jaren in de cannabis- en psychedelische journalistiek beland. Hij heeft allerlei artikelen geschreven voor bedrijven als Zamnesia, Royal Queen Seeds, Cannaconnection, Gorilla Seeds, MushMagic en nog veel meer. Hij heeft dus een brede ervaring in deze branche.

Lees bio